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开胃的山楂山药泥

2018-10-12 09:38:04

主料

新鲜山楂 :100 山药 :70

辅料 冰糖 :40

具体步骤第一步1.山楂洗净,对半切开,挖出里面的小核第二步2.挖好的果肉切小丁,加白糖第三步3.再放少量水,倒入料理机中搅打细碎第四步4.再在锅内小火煮至浓稠酱状,即为山楂果酱第五步5.山药蒸熟,去皮压成无颗粒的细泥第六步6.加入35克(约一调羹)的山楂酱,拌匀第七步7.可以直接食用,也可以用裱花嘴做出花型

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