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香辣番茄酱面条好伴侣

2018-10-12 08:14:45

主料

小西红柿 :1200 姜 :15 大蒜 :75食用油 :30ml

辅料黄酒 :15ml 醋 :60ml花椒粉 :2豆豉酱 :50辣椒粉 :15盐 :10

具体步骤第一步1. 小西红柿洗净第二步2. 去蒂切成小块第三步3. 锅中放油,下姜蒜煸香第四步4. 倒入西红柿翻炒第五步5. 待西红柿变软出汤后,加入豆豉、黄酒、醋、花椒粉转中火煮5-10分钟第六步6. 最后加入辣椒粉、盐调味,再煮2分钟即可关火。晾凉后盛入容器中,放入冰箱保存,随吃随取。

烹饪技巧备注:没有小西红柿用大的也可以哈

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