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冬瓜排骨玉米汤

2018-10-12 07:45:43

主料

排骨 :适量

辅料 冬瓜 :适量

具体步骤第一步1.将排骨和玉米分别洗净切块,冬瓜洗净切片沥干,生姜切片,大葱切断备用;第二步2.排骨冷水下锅沸腾焯水后过凉水洗净沥干;第三步3.另起一锅放入焯好的排骨,生姜、大葱、香叶一片、少量料酒和两滴白醋大火煮沸小火慢炖;第四步4.半小时后放入玉米继续炖20分钟后转大火加入冬瓜,放入盐、白糖、少量鸡精煮3分钟后关火小闷一会起锅即可;

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